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165.00 euros
MENU REVEILLON ST SYLVESTRE 2011
165.00 € (Vins compris)
Animation Musicale Jazz Diner
Soirée dansante avec DJ Alex.
Soirée dansante avec DJ Alex.
Coupe de Moët et Chandon Velouté de châtaignes, pépites de foie gras poêlées
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Huitres chaudes n°1 de Blainville-sur-mer, gratinées au Champagne
Etuvée d'épinards frais
Huitres chaudes n°1 de Blainville-sur-mer, gratinées au Champagne
Etuvée d'épinards frais
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Salade de St-Jacques, céleri rémoulade à la pomme et marinière de praires, vinaigrette aux fruits de la passion.
Salade de St-Jacques, céleri rémoulade à la pomme et marinière de praires, vinaigrette aux fruits de la passion.
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Blanc de volaille de Bresse aux écrevisses
Fonds d'artichauds farcis à la Truffe
Fonds d'artichauds farcis à la Truffe
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Véritable crottin de Chavignol rôti,
salade frisée, à l'huile de noix
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Trilogie gourmande de l'An Nouveau, café
Trilogie gourmande de l'An Nouveau, café
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Mignardises
Mignardises
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Animation Musicale Jazz Diner
Soirée dansante avec DJ Alex.
Animation Musicale Jazz Diner
Soirée dansante avec DJ Alex.
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Accord mets et vins:
Chablis William Fèvre 2009
Chateau Fougeailles - Lalande de Pommerol 2008
Cote Rotie de E. Guigal 2004
RESERVATION AU 02 31 88 55 00